Исследование, проведенное учеными из Медицинского университета Граца (Австрия), показало, что вегетарианцы чаще болеют и имеют более низкий уровень жизни, чем мясоеды. Согласно полученным результатам, вегетарианцы чаще посещают своих врачей и более склонны к аллергии, раку и психическим заболеваниям. При этом риск сердечных приступов и рака у них на 50% выше, чем у людей, которые едят мясо. Они также более склонны к развитию депрессии и тревожных расстройств.
Тем не менее, исследователи также сообщают, что вегетарианцы имеют тенденцию быть более здоровыми в некоторых отношениях. Как правило, они более активны, имеют более низкий индекс массы тела и чаще воздерживаются от курения и алкоголя. Исследование также показало, что люди с высоким социально-экономическим статусом с большей вероятностью будут вегетарианцами.
