Джулия Мач (Julia March), бьюти-терапевт Голливуда, борется за красоту кожи своих клиентов не ботоксом и кремами, а обычным бульоном, сваренным из говяжьих или бараньих костей. Джулия сообщает, что после недельного курса бульонотерапии с кожи лица исчезают воспаления и раздражения, она становится гладкой, нежной, эластичной и приобретает здоровый цвет. После длительного курса у некоторых пациентов даже исчезает целлюлит. Механизм прост: в хрящах содержится много натурального белка коллагена, который за несколько часов варки переходит в бульон, откуда хорошо усваивается организмом. Помимо коллагена из костей можно получить множество микроэлементов и гиалуроновую кислоту, которую косметологи обычно используют для пилингов. Чтобы приготовить бульон, полезный для кожи, потребуются мозговые кости с хрящами. Подойдут даже кости от запеченного мяса. Их нужно опустить в холодную воду и варить несколько часов с овощами и несколькими каплями уксуса.
