Продукты, богатые витамином Е, значительным образом могут снизить риск появления рака печени, утверждают ученые в лице доктора Чжан Вэя из Шанхайского института рака. Специалисты советуют людям среднего и пожилого возраста включить в рацион миндаль, арахис, кедровые орехи и курагу. Этот набор поможет также работе сердца и глаз.
Эффект указанных продуктов был проверен на примере 132837 человек. Из них 267 страдали раком печени (на Китай приходится половина всех мировых случаев этого вида рака). Собрав информацию о рационе людей, ученые выделили группу тех, кто часто потреблял с продуктами витамин Е. Сравнение этой группы с остальными выявило явную связь между достаточным количеством витамина в организме и пониженным риском развития рака.
