Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Полусладкий шоколадграмм8080 Сахарный песокмл250250 Водамл125125 Сольмл11 Ванилинмл55 Сливочное масломл4545 Способ приготовления
Растопите в пароварке шоколад.
Растворите в воде сахар, соль, и ванилин и варите эту смесь в кастрюле, пока она не выпарится до 3/4 стакана (180 мл).
Добавьте растопленный шоколад и снимите с огня. Добавьте сливочное масло.
