Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Цукинигр300-400300-400 Яйцошт11 Мука кукурузнаяст.л2-32-3 Сольгрпо вкусупо вкусу Сметанаст.л.33 Укропгр1515 Петрушкагр1515 Растительное масло для жаркимл3030 Способ приготовления
Цукини натереть на терке, добавить яйцо и кукурузную муку. Посолите, если хотите, добавьте перца. Все тщательно перемешайте. Обжаривайте оладьи с двух сторон до хрустящей корочки. Приготовьте к ним соус. Смешайте для соуса сметану, петрушку и укроп, хорошо перемешайте. Подавайте соус с оладьями.
