Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Свеклакг.0.50.5 Ядра грецких ореховкг.0.10.1 Черносливкг.0.10.1 Чеснок зубокшт.22 Майонезстол.лож.11 Способ приготовления
Свеклу отварить или запечь в духовом шкафу, остудить и натереть на крупной терке. Зубки чеснока пропустить через чеснокодавилку. Чернослив залить кипятком на 20 минут, затем слить воду и мелко нарезать. Все выложить в салатницу, добавить майонез, который при желании можно заменить подсолнечным или оливковым маслом, измельченые ядра грецких орехов, солить по желанию. Свекла прекрасно сочетается с рыбой, мясом или овощами, приготовленными в различных вариациях.
