Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Тыквагр800800 Медст.л22 Изюмгр7070 Душистый перецч.л 11 Розовый перецч.л11 Корица молотаящепотка— Лимон только сокшт11 Соль морскаягр11 Способ приготовления
Нарезать тыкву крупными кусками, удалить сердцевину и запекать куски тыквы в разогретой до 200 °С духовке до готовности, примерно 35 мин. Изюм замочить в теплой воде, пока готовится тыква. В ступке растолочь душистый и розовый перец с корицей и солью. Готовую тыкву нарезать кубиками и перемешать со специями.
Смешать лимонный сок с медом и изюмом. Добавить сок к тыкве и подавать.
