Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Твороггр400400 Молокомл100100 Какаогр2020 Медгр3030 Желатингр25-3025-30 Способ приготовления
Желатин развести в стакане воды, оставить минут на 30-40, поставить на медленный огонь, — до растворения желатина(но чтобы смесь не перегрелась!). Добавить молоко, творог, мёд, Разделить на 2 части и во вторую добавить какао, перемешать обе смеси блендером до однородной массы. Выложить слоями в форму и убрать в холод, пока не застынет. По желанию можно добавить ягоды, цукаты.
Приятного аппетита !
