9 Мая — День Победы!
Праздник, причастность к которому в Казахстане испытывает каждый. Армейские диетологи утверждают, что данный рацион для здоровья весьма и весьма полезен. Иначе и быть не может. Ведь по-настоящему Родину может защищать крепкие не только духом, но и телом. И в этом немаловажную роль играет режим питания.
История
Таких солдатских диет можно выделить как минимум несколько. Не только из современных, но и тех, что существовали раньше, скажем, в XVIII веке.
Всем известно, как уважали солдаты Петра I, и, было за что. Именно царю-реформатору принадлежит инициатива создания продовольственной службы в России. Солдат петровских времен на войне в день съедал: 210 г круп (овсянка, гречка, пшено и т.д. — в виде каш), 420 г мяса (говядина и свинина вареные), 125 г водки, больше литра пива.
Хуже всего солдат кормили во времена Николая I. Этому монарху в армии виделся идеал общественного устройства, что отнюдь не мешало ему иногда держать собственных солдат голодными — в середине 50-х годов XIX века дневная норма мяса, к примеру, составляла всего 92 грамма. Последующие правители на служивых предпочитали не экономить.
Отдельного упоминания достойна работа по снабжению армии продовольствием во время Великой Отечественной войны, когда страна делила с фронтом последнюю краюху. В солдатском рационе тогда впервые появились рыба и растительное масло, заметно повысилась доля картофеля и овощей. По количеству калорий — около 3700 ккал — солдатская еда сравнялась с той пищей, которую рядовые царской армии принимали еще в Первую мировую.
НОРМЫ ОБЩЕВОЙСКОВОГО ПАЙКА
| Продукты | Норма в сутки, г |
| Хлеб из смеси ржаной обдирной и пшеничной муки 1-го сорта | 350 |
| Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта | 400 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 10 |
| Крупа разная | 120 |
| Макаронные изделия | 40 |
| Мясо | 200 |
| Рыба | 120 |
| Жиры животные топленые, маргарин | 20 |
| Масло растительное | 20 |
| Масло коровье | 30 |
| Молоко коровье | 100 |
| Яйца куриные, шт. (в неделю) | 4 |
