Название бургундского легкого белого вина, изготовленного из одноименного сорта винограда. Поскольку это вино довольно простое, его чаще всего используют для приготовления знаменитого бургундского коктейля-аперитива кир, куда оно входит вместе с черносмородиновым ликером «крем-де-кассис».
Характерный самостоятельный сорт из Бургундии. Из него производят сильные, тельные белые вина, которые следует пить молодыми. Самые лучшие вина делают в деревне Бузрон. Однако Алиготе вытеснен в настоящее время сортом Шардоне.
