Верхняя Луара подарила нам белое вино с горьковато-фруктовым вкусом и ароматом крыжовника и паприки, которое было названо по имени царящей над Луарой деревушки Сансер. Поскольку в этот винодельческий регион (апеласьон) входит большое количество винодельческих хозяйств, почва в нем разная, а вместе с ней меняется и характер вина. Сансер всегда делают только из винограда сорта Совиньон Блан.
