Необычное свойство свежевыжатого свекольного сока обнаружили Итальянские учёные. В результате проведённого эксперимента, сок избавил от боли 99% женщин, которым в...
Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Справка
Кондитер – профессиональный повар, создающий различные кулинарные изыски (кондитерские изделия, десерты и другую запеченную еду). Он занимается начинками, тестом, выпекает...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Тыквагр800800 Медст.л22 Изюмгр7070 Душистый перецч.л 11 Розовый перецч.л11 Корица молотаящепотка— Лимон только сокшт11 Соль...
Изолейцин одна из незаменимых аминокислот, необходимых для синтеза гемоглобина. Также стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения....
Dunkin’ Donuts международная сеть кофеен с пончиками, одна из сетей компании Dunkin Brands Первый ресторан Dunkin’ Donuts был открыт Биллом...
Прежде чем рассказать о свойствах чудо-ягоды Годжи родом из Тибета, отмечу, что ее можно заказать в Алматы. Мне удалось узнать, что 250-ти...
Орех фундук — Corilys Po ica — занимает одно из почётных мест среди ореховых культур. Фундук единственный орех среди орехов,...
Фламбирование (фр. flamber — пылать, пламенеть) – термин французской кулинарии, обозначающий процесс обливания алкоголем блюд и его поджигание. Эта процедура...
Электросковорода используется для жарки мяса, рыбы, пассирования овощей, приготовления чебуреков, рагу, плова, тушения и припускания мясных, рыбных и овощных блюд....
Ежевика – многолетний полукустарник рода рубус, принадлежащий к семейству розоцветных. Распространено растение в северных и умеренных широтах Евразийского континента, в...
6 мая 2012 г. посетил с детьми ресторан Il Gusto в торговом центре Алмалы г. Алматы. Удобное место расположение на площади...
Амбигю соединять противоположное. Трапеза, на которой в одну подачу, то есть на первое или на третье, подают сразу два противоположных...
