молочный шоколад, сделанный на основе верблюжего шоколада. «верблюжью» шоколадку можно рекомендовать диабетикам, поскольку в ней мало жиров и лактозы, зато присутствует...
величина, определяющая содержание компонента в смеси, растворе, сплаве....
Чир относится к семейству сиговых отряда лососеобразных. Чир — один из распространенных видов рыб в системе Енисея и Оби. Обитает...
ручное приспособление для сбивания крема, мусса и т. п. в виде металлической спирали, насаженной на ручку....
малые молекулы небелковой природы, специфически соединяющиеся с соответствующими белками, называемыми апоферментами, и играющие роль активного центра или простетической группы молекулы...
листья акации. Съедобные листья есть не у всех видов акаций, здесь, в Юго-Восточной Азии используют в пищу только молодые листочки...
является самым острым персонажем в огромной кулинарной истории. Само название происходит от chilli, что в переводе с ацтекского означает красный. В...
вляется кислым и острым карри из рыбы или супа с овощами, популярный в центре Таиланда. Этот карри известен за его...
десерт, разновидность пирога, состоящего из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью и/или...
разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным...
Необходим для нормального кроветворения и созревания эритроцитов. Кроме того, витамин В 12 нормализует функцию печени, положительно влияет на регенерацию нервных...
