Воандзея подземная, или орех земляной бамбарский

Стручковое растение семейства мотыльковых. Также его называют «арахисовый гopox», или «земляной ropox». Плод — стручок желтого цвета с круглыми съедобными зернами, весьма богатыми азотосодержащими веществами.

Это растение имеет важное продовольственное и экономическое значение для стран тропической Африки, так как является одним из наиболее питательных растительных продуктов (энергетическая ценность 367 ккал, или 1534 кДж на 100 г). Растение было также завезено в страны Центральной Америки. Семена употребляют в пищу как фасоль, получают из них растительное масло, а твердосеменные сорта идут на муку, напоминающую каштановую.

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.