Самый лучший способ доведения белого или игристого вина до нужной температуры — поставить бутылку в ведерко с кубиками льда или холодной водой. Вода вбирает в себя тепло бутылки с вином в течение короткого времени. Однако если бутылку ставить в ведерко горлышком вверх, вино у горлышка бутылки останется теплым.
