Ресторан, специализирующийся на блинчиках: крепах из пшеничной муки/ crepes de froment и галетах из гречневой/galettes de sarrasin — как сладких, так и несладких, как простых, так и со всевозможными добавками и начинками. Готовят блинчики, разумеется, не загодя, а как только поступает заказ, и подают горячими. Впервые крепери появились в Бретани. В наши дни во Франции подобные заведения можно найти повсюду.
