Освежающий напиток, популярный на Ближнем и Среднем Востоке. Делают его из высушенных семян дыни, которые прокаливают, толкут, помещают в мешочек из тонкой ткани и заливают водой; в процессе настаивания периодически отжимают. Настой подслащивают и подают очень холодным.
