Русское название в быту и торговле разнообразных кондитерских изделий турецкой, закавказской и среднеазиатской кухни. Сюда входят печения, халвы, мармеладно-ореховые, изюмно-ореховые изделия.
К истинно настоящим восточным сладостям относятся: все виды халвы – ореховая, подсолнечная и др.; разные виды нуги – тянутая, литая и др.; сахарные изделия – аморфный сахар с пряностями, сахарная вермишель. Сладости в их наиболее полном ассортименте производят в Афганистане, Иране и Турции.
