Блюдо таджикской кухни, похоже на загущенный суп. В его состав входит рис, картофель, лук, помидоры, морковь, масло растительное или курдючное сало, сметана и пряности: лавровый лист, красный перец, кинза. При подаче суп заправляется двумя стаканами сметаны.
