Популярный в Великобритании консервированный рыбный паштет, который часто подают к завтраку. Мякоть рыбы (как правило, гольца) отваривают, разминают в пюре, приправляют пряностями, раскладывают по горшочкам и заливают сверху слоем растопленного сливочного масла; такие консервы прекрасно хранятся в холодном месте несколько недель. Аналогично готовят «креветки в горшочке» — мелкие отварные мелкорубленые креветки, смешанные со сливочным маслом и приправленные черным перцем и мускатным орехом, раскладывают по маленьким горшочкам, заливая растопленным сливочным маслом. Такой готовый креветочный паштет обычно используют для приготовления тостов, бутербродов и сандвичей.
