Густой [ярко-желтый] нидерландский ликер, изготовленный на основе взбитых с сахаром желтков и спирта и ароматизированный ванилью; крепость около 15°. Пьют как аперитив: либо в чистом виде из бокала для портвейна, либо со взбитыми сливками из большого бокала (в последнем случае подают ложечку).
