Общее название ряда травянистых растений, которые употребляют в пищу как шпинат: [базелла белая, или малабарский шпинат] амарант овощной, марь, или дикий шпинат/ anserine (Chenopodium), кресс масляный, или индейский, шпинат мадагаскарский, акмелла маслянистая, тетрагония, или новозеландский шпинат/Tetragonia и др.
Акмелда огородная (Acmella olcracea) — травянистое растение семейства сложноцветных родом из Южной Америки: культивируют во многих тропических странах: листья и цветочные почки обладают приятным, чуть перечным вкусом.
Все эти растения относятся к самым различным родам и семействам (базелловые, амарантовые, маревые, вербеновые и др.) родина которых — влажные тропики (Африка, Азия, Мадагаскар, Южная Америка) . Слово brede происходит от хинд. brette — «годный в пищу лист».
