Американское кукурузное виски, названное в честь округа в штате Кентукки, где в XVIII веке впервые в Америке его начали изготавливать. Бурбон производят из кукурузы (не менее 51%) с добавлением ржи и соложёного ячменя (их доли могут варьироваться) и выдерживают в обожженных новых дубовых бочках, что придает напитку красивый красновато-золотистый цвет.
