Название пряника или коврижки на швейцарском диалекте французского языка. Такие изделия пекут в период Адвента и особенно на день Святого Николая (6 декабря). В Люцерне кульминационный момент праздника — шествие через весь город длинной процессии, возглавляемой двумя глашатаями в костюмах сказочных «дедов с розгами», которые наказывают непослушных детей, и человеком, олицетворяющим Святого Николая, с большой корзиной за спиной, полной бискомов — в награду послушным детям.
