Классическое японское блюдо: обвалянные в сушеном рисе и обжаренные во фритюре креветки, которые подают с полосками сладкого перца, кружочками баклажана и ломтиками лимона. Это один из наиболее наглядных примеров типично японского блюда, сочетающего контрастные текстуры, цвета и вкусы, что очень ценится в японской кулинарной культуре.
