Международная официальная единица энергии (с 1980 года). Названа в честь Джеймса Прескотта Джоуля (1818-1889) — английского физика, который экспериментально обосновал закон сохранения энергии и определил механический эквивалент тепла. Предполагалось, что килоджоуль (кДж) заменит калории (1 кДж = 0,2388 ккал, или 238,85 кал), но на практике на этикетках продуктов встречаются обе единицы, причем килокалории употребляют чаще.
