Женсик ас — деликатесные блюда, имеющие лечебные свойства. Курт, май (сливочное масло), уыз (молозиво), курт коже (коже, приготовленное из курта), келисок(блюдо из пшена), иримшик (сушеный творог), ежигей (нежный курт), жент (халва), балкаймак (бал — мед, каймак — сметана), аклак (свежий творог) и другие блюда относятся к женсик ас. Одно из таких блюд — сок.
