Кухня это не просто помещение, где готовят. Для поваров и домашних хозяек, любящих готовку,это своего рода творческая лаборатория, где они...
Хлеб дарницкий вырабатывается из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта и другого сырья подовым и формовым согласно ГОСТ...
Калина находит широкое применение не только в народной медицине, но и в кулинарии. Из ягод готовят всевозможные соусы для мясных...
Здоровенный кусок говядины, весом килограмма полтора, очень слегка прожаренный, практически сырой, это и есть знаменитый Флорентийский стейк или Бифштекс по-флорентийски (итал. bistecca fiorentina) —...
Физиолог Г.Г. Прейс, занимающийся исследованиями в области медицины в мед. центре Джорджтауна и имеющий звание доктора философии, говорит о том, что...
Апельсин завораживает своим ярким и красочным видом, особенно в зимнее время так радует глаз, и приносит радость. Кроме прочего, этот...
Представители двух крупнейших в мире шоколадных компаний, Mars, Inc. и Barry Callebaut, говорят, что сегодня люди едят слишком много шоколада...
Гемоглобин – железосодержащий белок, главная функция которого переносить кислород в ткани. Низкий показатель этого белка в крови — одна из...
Амарант сегодня стал основой для приготовления многих блюд. Цена изделий из амаранта, в частности, хлебобулочных, выше, чем цена изделий из...
У казахов баурсака, а у американцев пончики! В каждой стране свои традиции приготовления, но ингредиенты для теста похожи. На нашем сайте...
Вегетарианская (овощи, фрукты и крупы). Сокращение животного белка на длительный срок приводит к уменьшению мышечной массы. А это в свою...
