Когда-то мы готовы были сутки напролет уплетать мороженое и пирожное, чипсы и бутербродыТак ли уж это плохо? Встречайте: ваши старые...
Теперь хозяйки могут чистить лук, не проливая слёз. В Британии вывели сорт лука, не вызывающего слезоотделения. Открытие принадлежит британскому фермеру...
Неприятный запах, источаемый продуктами, является показателем того, что еда начала портиться, но команда корейских ученых разработала способ, позволяющий обнаруживать этот...
Летом в Алматы на открытие кулинарной студии Compote приезжал Алексей Зимин, главный редактор журнала «Афиша-Еда», выпускник школы Cordon Blue, ресторатор....
Гвоздика содержит ряд полезных химических соединений, которые обладают природными противовоспалительными, болеутоляющими и противомикробными свойствами. Одним из главных полезных соединений является эвгенол....
Веганские диеты, которые сегодня приобретают все большую популярность, представляют серьезную опасность для детей, предупреждают ученые из Университетского колледжа Лондона. По...
Блинчики не обязательно сладкий завтрак. Начните утро с галет по-французски. Чтобы они получились более хрустящими, используйте гречневую муку. Делайте блины тоненькими. ...
Всякое бывает на кухне и дело не всегда в уровне мастерства бывает, что продукты подведут,газплита или не хватит времени. Мы...
Участники этого необычного конкурса соревновались в искусстве создания «картин» на сливочной пене в чашках с кофе. В состязании приняли участие...
Хорошо, когда кухня в доме большая и места много. А если ее размеры невелики? Тогда, увы, нередко приходится наблюдать печальную...
Ученые заявили, что употребление рыбьего жира может защитить мозг человека от влияния вредоносных веществ, которые выделяются при употреблении вредных продуктов....
