Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для сиропа: водамл500500 Сахаргр700700 Медгр100100 Корицапалочки22 Апельсиншт11 Для теста: мукакг1,21,2 Апельсиновый сокмл400400 Сливочное маслогр7070...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Желатингр3030 Апельсинышт2-32-3 Бананышт2-32-3 Готовый бисквиткусочкипо вкусу- Йогуртмл750750 Сок апельсиновыймл250250 Ягоды для украшениягр3030 Способ приготовления...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для бисквитного теста: Яйцашт33 Сахаргр9090 Мукагр7575 Крахмалгр1515 Для крема: Масло сливочное размягченноегр125125 Сахарная пудрагр6565...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для бисквита: яйцошт33 Сахаргр100100 Мукагр100100 Масло сливочноедля смазывания формы— Для суфле: белки яичныешт55 Желатингр25...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Абрикосыгр200200 Белокшт44 Желатингр1010 Сольгр1-21-2 Способ приготовления Спелые абрикосы очистите от кожицы, выньте косточки и...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Сливочное маслогр250250 Сухофрукты(курага, чернослив, изюм)гр3030 Ореховый ликер (греческий из горького миндаля или итальянский амаретто)мл5050...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Сок из мандариновшт3-53-5 Агар-агар или желатингр1010 Сахарстакан11 Лимонная кислотана любителя— Способ приготовления Отжимаем сок....
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для теста: мукагр350350 Крахмалгр300300 Яйцошт11 Водамл300300 Сольщепотка— Для начинки: яблокикг11 Сахаргр300300 Ванилингр22 Корицагр33 Способ...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Яичные белкишт.44 Мелкозернистый сахарг225225 Способ приготовления Это самый простой способ приготовления безе. С его...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Какаост.л.55 Сливочное маслогр5050 Сахарст.л.88 Мукач.л.11 Молокост.л.55 Ванильный сахарч.л.1313 Молотые орехипо желанию— Способ приготовления 1....
