Род травянистых вьющихся растений семейства базелловых, произрастает в тропиках; приживается и в странах с умеренным климатом, но при обилии солнечных дней. В природе наиболее часто встречаются два вида — базелла белая (В. alba) и базелла красная (В. rubra). В пищу употребляют сочные слизистые листья, которые готовят так же, как шпинат, за что базеллу часто называют индийским, малабарским и цейлонским шпинатом. На Антильских островах базеллу используют так же, как и прочие бреды, а в китайской, индийской, вьетнамской и суринамской кухнях — в супах в сочетании с чесноком и острым перцем. В странах Азии и Африки сок красно-фиолетовых плодов базеллы применяют как пищевой краситель.
