Подсолнечное масло является маслом из подсолнечных семян. Подсолнечное масло широко используется в кулинарии как масло для жарки, так и в...
Соус барбекю – соус который используется как маринад, обычный соус или в качестве доливки к мясу, приготовленного на барбекю, в...
Они использовались врачами для приготовления лекарств. За ними отправлялись целые экспедиции на край света. Без них не видим приготовление кулинарных...
Сянгу переводится с китайского как «ароматный гриб». Лентинус обладает особым вкусом и ароматом, благодаря чему и получил своё название. Он...
Известно, что готовить стейки настоящее искусство! А правильные стейки, тем более. Достичь совершенства непросто, это подтвердят даже именитые повара. В...
Пекорино (итал. Pecorino) — обширное семейство итальянских сыров, вырабатываемых из овечьего молока. Как правило, обладает зернистой структурой, становящейся более заметной в зависимости от срока созревания....
Семена рапса масличное семя капустной культуры, является ярко-желтым цветущим членом семейства Brassicaceae (семейство капустных). Происхождение слова рапс из латыни, rāpa...
Калина (лат. Viburnum) —род цветковых растений семейства Адоксовые (Adoxaceae), включающий около полутора сотен видов кустарников (иногда — невысоких деревьев). Плоды — овальная или шаровидная ярко-красная костянка, 8—10 мм в диаметре....
Овсяная каша (овсянка) — каша, приготавливаемая из овсяной крупы, хлопьев (или овсяной муки). В англоговорящих странах давленный овес (овсяные хлопья) известен под названием...
Древесное ухо (Муэр, древесный гриб) съедобный гриб из рода Аурикулярия семейства Auriculariaceae. Гриб серо-коричневого цвета и часто используется в азиатской...
