Трюфели род деликатесных грибов, с подземными сумчатыми клубневыми плодами. Существуют сотни разновидностей трюфелей, но самыми дорогостоящими являются черные трюфеля из...
Пекорино (итал. Pecorino) — обширное семейство итальянских сыров, вырабатываемых из овечьего молока. Как правило, обладает зернистой структурой, становящейся более заметной в зависимости от срока созревания....
Киноа – древнее зерно из Южной Америки, “божественное зерно” инков. Она содержит больше витаминов, чем любой иной злак. В киноа...
Хрен (лат. Armoracia) – пряное многолетнее растение из семейства Крестоцветные. Вид растения: Корни у него длинные, толстые, а стебель прямой...
Прежде чем рассказать о свойствах чудо-ягоды Годжи родом из Тибета, отмечу, что ее можно заказать в Алматы. Мне удалось узнать, что 250-ти...
Семена рапса масличное семя капустной культуры, является ярко-желтым цветущим членом семейства Brassicaceae (семейство капустных). Происхождение слова рапс из латыни, rāpa...
Зеленая редька — это разновидность обыкновенной черной редьки. Она отличается от черной редьки менее острым вкусом. Зеленая редька была известна и...
Ваниль вкусовое производное от орхидеи из рода Ванилла. Этимологически, ваниль происходит от испанского слова vainilla, что означает маленький стручок. Первоначально...
Рябина (лат. Sórbus) — род древесных растений из семейства Розовые (Rosaceae), достигают 15 м в высоту. В плодах рябины содержится много витамина Р и каротина, из которого...
