Так называют при выпечке состав,предназначенный для подрумянивания корок пирожков и других изделий,которому хотят придать хороший цвет....
Рубленое мясо различных видов заворачивают в куски свиного сальника....
Мучное блюдо.Состоит из муки,яиц и сливочного масла,вкус которых усиливают добавлением различных ингредиентов....
Пшеница,которая дает очень легкую муку и отличается очень хорошим вкусом....
Кухонная утварь,длинная и плоская,с каждой стороны имеет носик,для того,чтобы легче было сливать мясной сок,содержащийся в поддоне....
Из сдобного пресного теста,с начинкой из телячьей требухи,желудков цыплят и каплунов,свиного сала и немного пряных трав....
