Плод яблони, который употребляется в пищу в свежем виде, служит сырьём в кулинарии и для приготовления напитков. Считается, что родиной яблони является Центральная...
Растение с клубнями оранжевого цвета, похожими на сладкий картофель, но водянистее бататов. Широко применяется в китайской и юго-восточной (Таиланда, Лаоса...
Ликер из альпийской полыни. Такие же отрицательные свойства как у абсента, но их меньше, так как употребляют этот ликер в...
Первоначально была доской над полым ящиком (высотой в полтора метра), в которой делали отверстия для постановки в них сосудов с...
Садовое дерево семейства миндальных дает плоды, которые широко используются в кулинарии и кондитерском деле, а также в консервной промышленности. Абрикос...
Ликер, сделанный на основе плодов абрикоса. Очень часто применяется в кондитерской промышленности и при изготовлении компотов, киселей, желе и др....
Экстракты соков растений, растертые с молочным сахаром, использовались в кондитерском производстве и как диетологическое средство до конца XIX века....
Виноград любого сорта в том возрасте, когда его плоды еще твердые и не начали наливаться и приобретать прозрачность. Проще говоря,...
Многолетнее южное растение, выращиваемое на огородах. Съедобная часть артишоков — это их цветоложе соцветий, которое богато витаминами и приятно на...
Настойка из полыни, ароматизированная небольшим количеством мяты или аниса. Прообраз современного вермута. Родина производства — Франция, где и стал очень...
