Старинное блюдо русской кухни.Бывают мясными и рыбными,и готовятся в тагане....
Термин,означающий размятие теста только рукой непосредственно на доске,а не в посуде....
Лепешки из дрожжевого теста,выпекаемые на чугунных сковородах на поду....
Высушенный хлеб,для длительного хранения или для применения в различные блюда....
Сладковатый навар на муке и солоде,предназначен для приготовления пива....
