Десертное блюдо-напиток.Из взбитых желтков с сахаром,с добавлением крепкого вина-мадера,и пряностей, и возможно сабайоны,приготовленные с шоколадом и молоком....
Желирующее вещество,из внутреннего покрытия,выставляющего исподную сторону плавательных пузырей осетровых рыб....
Обозначение для кондитерских рулетов,свернутых в трубочку и промазанных повидлом,из сдобного теста на соде....
Французское сдобное тесто для сладких пирогов,с добавкой цукатов,фруктов....
Блюдо,сходные с картофельными запеканками,из фарша мяса,ливера,творога или лука,в форме батонов....
Предназначена для захватывания горячих кастрюль,сковород и так далее....
