Часть яйца,находящая разнообразное применение в кулинарии и кондитерском деле....
Десертное блюдо из фруктовых соков,при помощи любого желирующего вещества....
Пироги,приготовленные специально для званных гостей,с любимой данными гостями начинкой....
Кусок мяса, обжаренный на сильном огне на вертеле или в духовке; подается горячим или холодным. Под этим термином (если нет...
Блюдо русской кухни из толченой картошки,смешанной с гречневой кашей,молоком и смазанным яйцом....
Желирующее вещество без цвета и запаха, чаще всего — экстракт из свиной кожи (желатин, предназначенный для использования в еврейской и...
Металлическая коробка любых размеров,перфорированная с боков и снизу и наполненная раскаленными углями....
Открытый пирог с целой рыбой,один из боков во время готовки становился коричневым,и поэтому его называли»жареница»....
Приготовление любого вида пищевого сырья при помощи нагревания его в маслах, в металлической посуде....
