Кисло-сладкая приправа, изготавливается из виноградного сусла. Традиционный бальзамический уксус имеет очень темный цвет, сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию. Изначально...
Баклава — десерт из слоёного теста с орехами в сиропе, является визитной карточкой в кухнях восточных народов, прежде всего в...
Блюдо, из варенной или жаренной птицы в ореховом соусе (сацебели), популярно в Западной Грузии....
Блюдо из остатков мяса и овощей, подается горячим, названо так, потому что в процессе приготовления пищит и булькает на сковороде....
Растение семейства вьюнковых со съедобными клубнями, родом из Южной Америки; в Африку завезено португальцами; в настоящее время его широко культивируют...
Морская рыба , по виду напоминает щуку. В пищу используют мясо молодых барракуд размером до 60 см и весом до...
Балмарея — форма для запекания с высокими бортиками, которая имеет в комплекте сетку для гриля. Используется для приготовления самых разнообразных...
Блюдо немецкой кухни, короткая колбаска из фарша телятины с приправами....
Баварский крем (сливочный холодец) — десерт из заварного крема и взбитых сливок, к которым добавляют различные фрукты, шоколад, кофе или...
Мясная запеканка из баранины, подается с рассыпчатым рисом и зеленым салатом....
Праздничный еврейский хлеб, который пекут по субботам, из чистой пшеничной муки....
Пирожки для закуски, из легкого слоеного теста и фарша из куропатки, цыпленка, нежной телятины, шампиньонов, зеленых трюфелей с добавлением свежего...
