Это крохотное винодельческое хозяйство поставляет очень хорошие сухие вина из винограда Шенен Блан (из нижней зоны Рош-о-Муан) и одно совершенно выдающееся вино: Куле-де-Серран. Знатоки считают это вино культовым, одним из самых лучших долгоживущих белых вин на свете.
