Брынза — рассольный сыр, изготавливаемый из овечьего молока. В реализацию брынза поступает после 20 суток вымачивания в рассоле, иногда и после 60 суток....
Все
- Блюда
- Горячее
- Десерты
- Закуски
- Первое
- Салаты
- Кухни народов мира
- Национальные блюда
- Обычаи
- Праздники
- Рестораны Алматы
- Рестораны мира
- Страны
- Люди
- Кулинарные профессии
- Напитки
- Алкогольные
- Безалкогольные
- Наука
- Аминокислоты
- Витамины
- Диеты
- Минералы
- Продукты
- Грибы и бобовые
- Зелень
- Как похудеть
- Молочное
- Морское
- Мучное, злаки и крупы
- Мясное
- Овощи
- Соусы и заправки
- Специи и масла
- Фрукты
- Ягода, орехи
- Утварь
- Бытовые приборы
- Инвентарь
- Интересное
- Кулинарные термины
- Полезные советы
- Посуда
- Проф. оборудование
- Сервировка
Справка
Незаменимая аминокислота, необходимая для продукции ниацина. Он используется для синтеза в головном мозге серотонина, одного из важнейших нейромедиаторов. Триптофан применяют...
Известно, что готовить стейки настоящее искусство! А правильные стейки, тем более. Достичь совершенства непросто, это подтвердят даже именитые повара. В...
Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Для теста: молокост11 Сливочное маслогр5050 Сахарст.л11 Сольч.л11 Мукаст3-3,5 3-3,5 Сода, гашеная уксусомч.л11 Желтокшт11 Для...
Алеурия оранжевая (Aleuria aurantica). Гриб чашевидной формы (1-10 см ширины), оранжево-красного цвета. Съедобный гриб, 4 категории. Альтернативные названия: Блюдцевик оранжевый...
Не достаточно добыть пишу, ее еще нужно еще и съесть. Для этого были изобретены столовые приборы. Пользование каждым столовым прибором...
СВЧ-печь, или просто микроволновая печь, это кухонный прибор, который нагревает пищу путем диэлектрического нагрева. Это достигается путем использования микроволнового излучения...
Мороженое! Слюньки текут у всех когда они слышат это, и не только у детей, но и у взрослых тоже. Возраст...
Американцы почему-то не считают Италию снобистской и светской страной. Англия – с ее клубами и королевой – да, другое дело....
Кус-кус это национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары. Готовят его из специальной крупы, которая так и называется кус-кус. Состоит...
