Наурыз коже — традиционное новогоднее угощение. В эти праздничные дни готовится много еды, что является символом достатка и изобилия в...
Жолаяк — угощение «на дорожку». Перед дальней дорогой отъезжающие режут барана и приглашают знакомых к себе на угощение. Цель такого...
Молочные изделия — молоко, кумыс, шубат, айран и т.п. казахи называют «ак» — белый. Считается, что в них есть священная...
Кожаный подойник для доения кобылиц.Боковые стенки его украшались тисненным орнаментом....
Мелкую посуду (аяк, тостаган, ожау, кесе и др.) хранили в «теркешах», изготовленных из дерева, конской шкуры, снаружи украшенных узорами. Внутри...
Кеусен. После уборки урожая хлеборобы делились зерном с родственниками, друзьями, аулчанами. Этот прекрасный обычай говорит о щедрости казахского народа....
Асату — обычай принимать мясо из рук угощающего. Мясом, оставшимся после угощения старших. уважаемых гостей, аксакалы собственноручно угощают детей и...
Самауыром (от русского слова «самовар») казахи стали повсеместно пользоваться после воссоединения с Россией. Появление в степи самовара сопровождалось интересными и...
Казахи вели кочевой образ жизни. Для сохранения посуды при переездах, мастера специально делали аяккап, кесекап (чехлы для посуды). И сейчас...
