Обозначение блюд в японской кухни,в которых используется эффект «кулинарного обмана»,то есть вызываемой внешним видом блюда....
Пищевой продукт.Яйца бывают куриные,утиные,гусиные,индюшечьи и яйца перепелок....
Обширная группа блюд по числу наименований,но крайне однообразная во вкусовом отношении....
Гибкий, универсальный пищевой продукт,способный сочитаться практически со всеми блюдами....
