Холодный стол или закусочный стол,шведский стол.Означает применение холодных блюд,которые подаются в холодном виде....
Белорусское холодное суповое блюдо.Приготавливаемый на свекольном отваре с добавлением подкислителей свекольного кваса,огуречного рассола,а так же щавеля....
Блюдо,представляющее собой обыкновенную лапшу,но всегда нарезанную широкими кусками....
Вариант хвороста- вергунов,являющийся овоще-яичным изделием....
Армянское блюдо.Приготавливаемое из отходов от забоя скота-ноги и рубцы,взрослых животных....
Имеет три понятия: 1.В русской кухне означает студень. 2.В северных областях России -это холодец. 3.В Белоруссии -это летние застуженные ягодные...
Сладкое холодное блюдо,из ржаного хлеба,испеченного с подслащивающими его ферментными добавками-солодом,патокой....
Грузинское мучное изделие с большим количеством тертого рассольного сыра....
