Ингредиенты Продукт Ед. изм. Брутто Нетто Кабачки нарезанныеграмм500500 Оливковое маслост.л.11 Корицач.л.1/41/4 Средний помидоршт11 Жирные сливкист.л.22 Зелень киндзы для украшения— Соль, перец по вкусу— Способ приготовления
Разогрейте в кастрюле масло, выложите кабачки и готовьте 5-7 минут, помешивая время от времени. Добавьте корицу, соль и перец. Готовьте еще 3 минуты.
Аккуратно снимите кожицу с помидора, предварительно обдав его кипятком. Нарежьте. Добавьте в кабачки, тушите 1-2 минуты.
Смешайте со сливками. Снимите с огня. Перед подачей на стол украсьте зеленью киндзы.
