Буммало

Бомбейская утка или буммало является, несмотря на свое название, не уткой, а рыбой-ящерицей. Она является родной для вод между Мумбаи (бывший Бомбей) и Аравийским морем, а также небольшое число обитает в Бенгальском заливе. Большое число также попало в Южно-Китайское море. Из-за того что ее мясо не имеет собственного вкуса, рыбу часто сушат и солят перед употреблением. После высыхания запах рыбы становится очень сильным, и её, как правило, перевозят в герметичных контейнерах. Свежую рыбу, как правило, жарят и подают как закуску. В Мумбаи, Конкане и западных прибрежных районах Индии это блюдо, известно в народе как «Bombil Fry».

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Подписка Cooks
Получайте полезную информацию
[mc4wp_form id="314"]