Мягкое стручковое растение, применяемое в закавказской и балканской кухнях. Хорошо дополняет острые блюда из птицы и мяса. Очень быстро отваривается...
Вид мамалыги, приготавливаемый на молоке, сверху покрывается тертой брынзой. Едят со сметаной. Напоминает кашу, выкладывается из мамалыжного горшка ложкой....
Составная часть названия восточных сладостей (иранских, турецких), содержащие орехи. К таким сладостям относится бадам-нухат – абрикосовый мармелад с орехами....
Русское народное лакомство, состоит из уваренной пасты растительных и ягодных соков, сахара, солодки, смешанных со взбитым яичным белком. В основном...
Выпечное изделие из дрожжевого теста (иногда с изюмом) — после извлечения из духовки ему дают слегка подсохнуть и пропитывают сиропом...
Удлиненные плоды, имеют сладкую губчатую мякоть внутри, имеют еще одно название – сладкий горох. А у сенегальской акации, съедобны еще...
Туркменские пельмени с рыбой. Национальное блюдо туркмен-огурджалинцев, которые населяют юго-восточное побережье Каспийского моря....
У этого слова 4 значения: 1) ботва свеклы, 2) блюдо на скорую руку (отварной мятый картофель, разведенный квасом), 3) плохая...
Мелкие кусочки льда для употребления в пищу, подаваемые к столу в отдельной посуде, для некоторых блюд, например, шипучки, ботвиньи или...
То же кондитерское изделие, что и баба, только в диаметре меньше, приготавливаемое без дрожжей, на соде, аммонии или других разрыхлителях....
Морское растение, в простонародье называется морской крапивой, ценится из-за съедобной мякоти. По вкусу и запаху напоминает крабов и креветок....
Национальный овощной салат (ахцан) армян. Бывает летним (из свежих овощей) и зимним (из маринованных), ингредиенты не крошат, они подаются целиком....
