Когда говорят «стейк», большинство представляет себе классические отрубы вроде рибая или стриплойна. Но в современной гастрономии всё чаще звучит термин...
Объединённые Арабские Эмираты — настоящая гастрономическая вселенная, где переплетаются традиции Ближнего Востока, вкусы Азии, Европы и стран СНГ. За годы...
Главный принцип здесь — «Âm Dương» (баланс инь и ян). Горячее сочетается с холодным, острое с нейтральным, хрустящее с мягким. Повара никогда...
Традиционно «согым» (соғым) — это мясо, специально заготовленное впрок для долгой зимы. Обычно для этого отбирали лучших животных — лошадей,...
Цистанхе — один из самых “маркетингово заряженных” ингредиентов последних лет. Его называют «степным женьшенем», приписывают ему свойства “энергетика без кофеина”,...
Горошница — это традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой густую кашу или пюре из сухого гороха. Простая по составу, но...
Сегодня мы отойдём от классических куличей и приготовим десерт, который удивит и детей, и взрослых. Встречайте: пасхальные яйца-куличики. Это миниатюрная выпечка...
Маленький, ворсистый, с ярко-зеленой мякотью — киви давно перестал быть экзотикой и прочно поселился на полках наших магазинов. И не...
Құрметті оқырмандар! Сіздерді Ұлыстың ұлы күні – Наурыз мерекесімен шын жүректен құттықтаймыз! Біздің сайт – қазақтың дәстүрлі және қазіргі тағамдарын...
Құрметті оқырмандар! Дорогие друзья! Поздравляем всех мусульман Казахстана с наступлением священного месяца Рамазан! Пусть этот месяц принесет в ваш дом...
Знакомый стук тарелок, аромат компота и та самая еда, которая стала легендой. Добро пожаловать в нашу виртуальную столовую! Здесь мы...
