Хорошая новость в том, что избежать заражения несложно. Достаточно знать и соблюдать несколько простых, но строгих правил. И помнить: самостоятельно определить,...
Если раньше в сфере питания были в основном технологи по приготовлению пищи и повара, то в 2026 году картина изменилась. Современная пищевая индустрия...
Классический черный чай (Çay): Основа основ Начнем с базы. Традиционный турецкий черный чай (çay) выращивается в основном в регионе Ризе...
Август в Казахстане — это время, когда природа достигает пика своей щедрости. Именно в последний месяц лета на прилавках рынков...
Летняя жара постепенно уступает место мягкому теплу, дни становятся короче, а воздух наполняется терпким ароматом яблок, винограда и увядающих трав....
В моменты стресса рука часто тянется к холодильнику — и это не случайность. Однако есть продукты, которые действительно помогают организму...
Казахская кухня не стоит на месте. Она развивается, впитывает новые веяния и адаптируется к запросам современного человека, стремящегося к здоровому...
Казахстан — настоящий рай для любителей «тихой охоты». Съедобные грибы в большом количестве растут как в горах, так и в...
Организм человека не синтезирует ряд витаминов самостоятельно — их нужно получать с пищей. Вот главные «незаменимые» витамины, их функции и...
Лето 2026 года официально стало сезоном «фрайси» (fricy) — нового вкусового тренда, название которого образовано от слов «фруктовый» (fruity) и «острый» (spicy)....
В последние годы всё больше казахов отказываются от традиционной кухни в пользу фастфуда и европейских блюд. Однако учёные и диетологи...
На рынках и грядках начал поспевать самый обычный, зелёный сладкий перец. Тот, что с плотными стенками, лёгким горьковатым привкусом и...
