Е120
Кармин Е120

Индейцы Латинской Америки традиционно использовали кармин для окраски тканей

Е123
Амарант Е123

В 1971 советское исследование выявило что употребление данного красителя ведет к раку

e 153
Активированный уголь Е153

В нормальных концентрациях побочные эффекты неизвестны

Е132
Индигокармин Е132

Индигокармин представляет собой органическое соединение с характерным синим цветом

e 163
Антоцианы Е163

Сейчас во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов

e 164
Шафран Е164

В современной медицине шафран широко используется для приготовления глазных капель и общеукрепляющих настоек

e 162
Бетанин Е162

Цвет бетанина зависит от кислотности — от ярко красного до сине-фиолетового при повышении pH

e 175
Золото Е175

Ввиду своей дороговизны добавка используется редко и креативно

e 161a
Флавоксантин Е161а

Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета

e 171
Диоксид титана Е171

Диоксид титана составляет 70% от общего объема производства красителей по всему миру