e 162
Бетанин Е162

Цвет бетанина зависит от кислотности — от ярко красного до сине-фиолетового при повышении pH

Е121
Цитрусовый красный 2 Е121

Из-за высокой опасности для жизни и здоровья человека, цитрусовый красный 2 является запрещенным для придания цвету продуктов питания.

e 155
Коричневый НТ Е155

Все продукты, содержащие пищевой краситель коричневый НТ, не рекомендуются детям

e 174
Серебро Е174

Серебро поступает к нам в организм с водой и пищей, в ничтожно малых количествах

e 160
Каротин Е160

Е160 в качестве пищевой добавки чаще вырабатывается искусственно

Е129
Красный очаровательный АС Е129

В докладе Университета Саутгемптона от 2007го года ставится под сомнение безопасность Е129 для трехлетних и 8-9 летних детей.

Е124
Понсо 4R Е124

Понсо 4R считается канцерогеном в некоторых странах, включая США, Норвегию и Финляндию

Е107
Желтый 2G Е107

По результатам исследований, краситель желтый 2G является сильным аллергеном

e 164
Шафран Е164

В современной медицине шафран широко используется для приготовления глазных капель и общеукрепляющих настоек

Е132
Индигокармин Е132

Индигокармин представляет собой органическое соединение с характерным синим цветом