e 161b
Лютеин E161b

Лютеин рекомендуется принимать при уменьшении остроты зрения, инсульте, ревматоидном артрите

e 180
Рубиновый литол ВК Е180

В качестве пищевой добавки рубиновый литол ВК имеет номер Е180.

Е104
Хинолин желтый Е104

Хинолин желтый используется как зеленовато-желтый пищевой краситель, обозначенный в Европе как E104.

Е140
Хлорофилл Е140

Хлорофилл был открыт в 1915 году доктором Рихардом Вальштаттером

Е107
Желтый 2G Е107

По результатам исследований, краситель желтый 2G является сильным аллергеном

e 152
Черный 7984 Е152

По некоторым данным Е152 обладает канцерогенным эффектом, вызывает злокачественные опухоли

e 166
Сандаловое дерево Е166

Краситель обладает некоторой токсичностью и может вызывать опасные отравления.

Е131
Синий патентованный V Е131

Синий патентованный V запрещено использовать как пищевой краситель в Австралии и США

e 171
Диоксид титана Е171

Диоксид титана составляет 70% от общего объема производства красителей по всему миру

Е123
Амарант Е123

В 1971 советское исследование выявило что употребление данного красителя ведет к раку