Е140
Хлорофилл Е140

Хлорофилл был открыт в 1915 году доктором Рихардом Вальштаттером

Е141
Хлорофиллин Е141

В пищевой промышленности добавка Е141 широко используется в производстве молочных продуктов

e 171
Диоксид титана Е171

Диоксид титана составляет 70% от общего объема производства красителей по всему миру

e 173
Алюминий Е173

Алюминий не встречается в живых клетках, в связи с этим, в повышенных концентрациях алюминий может быть токсичен

Е125
Скарлет GN Е125

В Соединенных Штатах, Е125 не разрешена в качестве пищевой добавки и может быть использована только в косметических средствах

e 155
Коричневый НТ Е155

Все продукты, содержащие пищевой краситель коричневый НТ, не рекомендуются детям

Е102
Тартразин Е102

Продукты, содержащие тартразин обычно включают в себя обработанные коммерческие продукты

e 161a
Флавоксантин Е161а

Флавоксантин является естественным ксантофилловым пигментом золотисто-желтого цвета

e 152
Черный 7984 Е152

По некоторым данным Е152 обладает канцерогенным эффектом, вызывает злокачественные опухоли

e 164
Шафран Е164

В современной медицине шафран широко используется для приготовления глазных капель и общеукрепляющих настоек